Didier METROP : Historique

photo précédente réactualisée...le temps passe !

je me rends compte que la photo précédente n'est plus vraiment d'actualité...
donc en voici une plus récente !
de gauche à droite :
mon frère Pascal,notre fille Marie,moi-même,Stéphanie mon épouse,notre second fils Julien et Nicolas notre aîné,accompagné de sa copine Justine

Mon exploitation compte aujourd'hui 94,5 Ha de surface tout en herbe et elle est principalement orientée vers la production de reproducteurs et de viande de qualité: c'est une structure traditionnelle de la région Charolaise,"de TAILLE HUMAINE"

Afin de faire face aux différentes crises concernant l'élevage bovins depuis ces 10 dernières années,j'ai choisi de diversifier en aout 2011,en créant un atelier de volailles Label

Ceci afin de dégager un revenu complémentaire,tout en consevant la même optique :
PRODUIRE de la QUALITE avant tout...

-batiment de 405 m² pour 4400 volailles
-1,04 Ha de parcours extérieur
-possibilité de faire :
*des poulets avec 84 jours de durée d'engraissement*des pintades avec 94 jours de durée d'engraissement *des chapons avec 145 jours de durée d'engraissement

Lors de mon installation,j'ai eu la chance de reprendre l'intégralité du cheptel de mon oncle Paul,déjà sélectionné depuis les années 1950 environ. Celui-ci était plutôt orienté vers le développement musculaire,indispensable pour la FINALITE de nos produits

style de vache de mon oncle.jpg

Après de belles prestations dans les concours dans les années 1970 (1er Prix concours Spécial veau femelle VICHY 1975),mon oncle avait cessé d'y participer depuis quelques années par manque de motivation et surtout par manque de temps.

Pasionné de génétique et de sélection,j' ai eu la chance de démarer avec de bonnes bases,mais il fallait que je ramène un peu de développement squelettique,tout en conservant cette :
FINESSE de VIANDE

J'ai eu la chance d'évoluer "assez rapidement" (même s'il reste encore beaucoup à faire!!!)grâce à l'acquisition de taureaux en commun avec l'association : CHAROLAIS EVALUATION 71voir témoignage réalisé sur le site : www.charolais-evaluation71.fr

site charolais evaluation 71

achats également de taureaux en co-propriété avec Jacques Devillard (ELDORADO,FERNANDEL,GALOPIN)

bonne entente....JPG

Mon OBJECTIF prioritaire est avant tout de produire de BONNES FEMELLES REPRODUCTRICES (lait,fertilité,aptitude au vélage...) :
BASE incontournable pour obtenir un cheptel de souche et par conséquent des reproducteurs mâles,de qualité

Duc de Velle.JPG